咕咕霍夫吃到飽,咕咕霍夫食譜,咕咕霍夫生日蛋糕,咕咕霍夫,咕咕霍夫彌月蛋糕,咕咕霍夫蛋糕推薦,咕咕霍夫蛋糕,咕咕洛夫蛋糕,糖蜜可可咕咕霍夫蛋糕,晶巧飲食坊,北極星Polestar

【食譜推薦】可可咕咕霍夫蛋糕

在家DIY~~~咕咕霍夫吃到飽 ! !

來自歐風鄉村的傳統味道 : 咕咕霍夫蛋糕，也有人稱咕咕洛夫蛋糕。咕咕霍夫蛋糕又名奶油圓蛋糕，名字來自於歐式的發音，法語為：kouglof，又作kugelopf或kougelhopf，而德語則為 Gugelhupf 。這名字最早源自於奧地利 (奧地利講德文~)，Gugel 在德語裡是球的意思，而hupf則是啤酒酵母的意思。一個很像球類、用啤酒酵母發酵的蛋糕，有沒有覺得德文很好玩呢^^

咕咕霍夫蛋糕可說是最代表歐洲的傳統點心之一，不論是各大節慶都可以看到它的身影。更是法國阿爾薩斯地區及德國南部特產的甜點。以中空螺旋紋形的模子做成特殊皇冠形外觀的特色蛋糕，讓每個享用的人都可以享受著皇族的貴氣。

這一次的咕咕霍夫食譜，不使用一般常用的砂糖，而是用了最具古早風味的糖蜜。中式的古早味糖蜜，結合了酸甜風味的藍莓，混搭兩種不同的口感帶入了歐式的咕咕霍夫。因為糖蜜本身遵循傳統工法小火慢熬，呈現出漂亮的棕黑糖蜜顏色，可以同時讓咕咕霍夫蛋糕外層增添更飽滿的色澤。而且用最紮實的黑糖醬做法，保有最天然的色香味，不需要再擔心被其它的佐料搶走味道，不論加甚麼進去，依然可以保有最自然的糖香。

咕咕霍夫蛋糕推薦在非常特別的節慶裡，尤其是像生日一年一次，歡天喜地慶祝般，親手做一個咕咕霍夫生日蛋糕給家人或者朋友，讓他們可以享受著皇族的貴氣。而咕咕霍夫有著特殊皇冠形外觀，充滿著滿滿的貴族氣息，因此也會有人做咕咕霍夫彌月蛋糕，藉此表達希望嬰兒能夠平平安安、充滿喜悅的成長的祝福之意，親手做一個咕咕霍夫蛋糕是不是非常的有誠意呢~~~

【立刻購買↓↓↓ : 古早味糖蜜】