【早餐吃什麼比較健康】歐美最流行的健康早餐 | 北極星Polestar
Dec 25. 2019
歐美最流行2000% 超健康早餐菜單推薦
早餐、早餐、早餐，每一天的活力來源就是早餐。到底早餐吃什麼最健康呢 ?
亞洲主要以米飯為主，熱噴噴的香又甜，有足夠的熱量和飽足感，能夠輕鬆滿足一天的能量。而在歐美則是以水果為主，用天然的水果作為基底打泥，再加入奶製品，攪拌成泥狀後灑上各種堅果、穀類、水果切片、蜂花粉等作為裝飾，不僅外觀美麗，一次又能夠補充多種維生素的營養。
今天我們就推薦三個歐美流行的健康早餐食譜，就要告訴你早餐吃什麼比較健康。在歐美流行很久的健康早餐，做法真的很簡單又輕鬆，不僅色香味俱全，更是能夠補充一天所需的營養早餐。
| 目錄 |
| ACAI BOWL，阿薩伊碗， 巴西莓果碗 |
| Smoothie bowl，中文稱作思慕雪 |
| Granola bowl 格蘭諾拉麥片 |
| 一定要有的營養，100%純天然蜂花粉 |
ACAI BOWL，阿薩伊碗， 巴西莓果碗
ACAI BOWL (葡萄牙語：Açaí na tigela）是一種以巴西莓果為主，風靡全球的健康早餐。巴西莓果，又稱阿薩伊果，是巴西當地的一種梅果，在巴西當地都以梅果打成果泥，與其它新鮮水果和糖漿混合。
打成的果泥綿滑香甜，而且在頂部撒上各種堅果類、穀類，水果切片，蜂花粉等，作為色彩裝飾。Acai 能夠混搭每一種食物，創造出上百種營養的健康早餐，讓你一次滿足所有的營養需求，而且賣相和味道都很美味，成為全球最瘋迷的健康早餐之一。
Smoothie bowl，中文稱作思慕雪、思慕、果昔等
Smoothie bowl 是一種以奶昔為主的健康早餐，主要是用新鮮的水果或者冷凍的水果，用攪拌機打碎後加上碎冰、果汁、優酪乳...等的半固體飲料。
近幾年在歐美掀起健康早餐的風潮之下，更開始流行在Smoothie bowl的上面，鋪上各種水果的切片、穀片、堅果類、蜂花粉等天然食物。可以想像一次就把所有食物的營養，全部融合成一碗濃厚的水果奶昔，不只色香味俱全，更是作為一天開始的健康營養早餐。
Granola bowl 格蘭諾拉麥片
Granola 是一種用燕麥片、堅果、蜂蜜作為原料、經烘烤而成的麥片。跟Smoothie和ACAI不同，不需要打成泥狀，反而更簡單的直接用牛奶或優格當基底，再配上格蘭諾拉麥片即可。
而在近幾年，大家為了追求更健康的早餐，除了在牛奶或優格上面放格蘭諾拉麥片，也有人額外放入了燕麥片、核桃、黑芝麻、堅果、蜂花粉等等。每種食材獨特的香氣和風味，串聯牛奶和優格本身的基底潤滑，每一口，就是一個新的美味。
一定要有的營養早餐，100%純天然的蜂花粉
有沒有發現歐美的早餐很愛加入蜂花粉呢? 其實蜂花粉是非常健康的食物，光小小一顆花粉，就含有11種維生素、27種礦物質，和22種胺基酸，而且胺基酸的含量相當於牛肉和雞蛋的7倍。
想了想，除了蜂花粉之外，似乎也沒有食物，直接食用就可以一次擁有人體所需的三大營養 。 而且蜂花粉本身味道香甜，能夠完美的融入每項料理。這也是為什麼完美的營養早餐一定要有蜂花粉做搭配了。
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