在家自己做好喝的鳳梨醋，奢侈豪華的大口暢飲吧！

 

在家做鳳梨醋就是這麼簡單，感謝鄭小姐的分享：

 

鳳梨是台灣人最愛吃的水果之一，尤其是金鑽鳳梨的香甜，讓每個人都很喜歡做成鳳梨醋飲用。

 

鳳梨的營養很豐富，有酵素，維生素...等等，再搭配上米醋的醋酸，和各種的有機酸，融合在一起的酸甜滋味又營養。

 

 

 

想知道怎麼跟鄭小姐一樣在家做鳳梨醋嗎？ 趕快看這邊：

 

 

鳳梨醋 （點圖片有教學）

 

 

鳳梨皮含有豐富的植化素，類胡蘿蔔素和蛋白酶。透過米醋的長時間浸泡，可以讓這些吃營養成份跑出來醋酸結合在一起，尤其是像鳳梨皮這種平時沒辦法吃的，用醋浸泡的方式做成鳳梨醋，反而可以喝到鳳梨皮的營養。

 

 

 

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