【蜂蜜醋做法1+1】隨時都可以喝美味的蜂蜜醋 | 北極星Polestar
Jul 19. 2021
現調即泡不用等，忙碌生活也可以來杯蜂蜜醋
很多人喜歡喝酸酸甜甜的水果醋，但自己做純釀醋都要等3個月以上才能喝，很多人因為要等太久的關係，就選擇一般市售的可以即飲的水果醋喝。
但其實現調一杯天然的醋飲很簡單，只要用純天然的果汁搭配上純釀米醋，就可以泡上一杯好喝的醋飲，今天就來教大家如何在家泡蜂蜜醋。
| 目錄 |
| 蜂蜜醋做法1+1 |
| 為什麼要喝蜂蜜醋？ |
| 所有的果汁都可以做好喝的醋飲 |
| 蜂蜜醋專用純釀米醋 |
蜂蜜醋做法很簡單，跟著我1+1泡起來：
首先準備材料：
材料：蜂蜜，純釀米醋，水
比例： 蜂蜜1：純釀米醋1：水5
選擇天然蜂蜜和純釀米醋，米醋的酸度盡量選擇6度的，這樣跟蜂蜜的口感搭配起來剛剛好。
首先把蜂蜜和純釀米醋用1：1的比例倒入，之後倒入5倍的水稀釋，水的比例是個人口感而定，如果喜歡吃酸的可以維持在4~5倍水的比例，如果喜歡淡一點口味的，可以稀釋到6~7倍。
稀釋過後需要攪拌，讓米醋和蜂蜜完全融合在一起，如果喜歡喝冰冰涼涼的醋飲，那只要再放入些許的冰塊就可以了。
要注意，蜂蜜因為含有豐富的維生素，高溫會破壞裡面的維生素群，因此蜂蜜醋不可以做成熱的，最多只能做成溫的醋飲而已（水溫不可以超過45度）
為什麼要喝蜂蜜醋？
蜂蜜醋含維生素、氨基酸、有機酸、礦物質等營養成分，每日喝50~60cc蜂蜜醋的好處不但可以調整體質，而且經常早晚稀釋飲用還可以增強體力。
如果平時暴飲暴食，或者工作太忙吃飯時間都很短。 在吃太多或太飽的時候可以喝一杯蜂蜜醋，蜂蜜醋的有機酸可以幫助消化。在飯後喝一杯，當作飯後的飲料喝，幫助促進新陳代謝，不讓多餘的負擔留在體內。
所有的果汁都可以做好喝的醋飲
純釀米醋不只可以做蜂蜜醋，任何你想喝的果汁都可以（延伸閱讀：米醋加果汁，現調水果醋飲直接喝），只要用同樣1：1：5的比例，稀釋的部份可以視自己的口味再做調整。
不過做現調醋飲的重點是，一定要選擇天然食材，果汁可以用100%現榨果汁，或者100%天然的濃縮果汁，記得一定要用純天然的才喝得到營養。
米醋的選擇也是要用純米釀造的米醋，很多人以為用便宜的白醋就可以了，但其實白醋的醋酸是使用冰醋酸合成的白醋，喝下去只喝得到化學成份，完全喝不到釀造醋的營養。
【立刻購買↓↓↓↓ : 蜂蜜醋專用純釀米醋，喝過你就忘不掉】
我有問題想問 ! !
點擊加入LINE好友，免費又快速的專屬客服
【延伸閱讀】
